【今日养生】2022年2月28日连载六 接上一条 做好菠菜拌花生米的4个要点： 1菠菜煮的不要太过否则影响口感，焯过之后，一定要控干多余的水分 2花生避免泡在凉拌汁中，影响其口感 3炒花生的时候一定要用小火，避免火急了，花生外面糊了里面却不熟 4花生一定要吃前再撒，如果撒上不马上吃，时间长了花生吸收了菠菜和粉丝里的水分，就不香脆了