“作为一名医生，我很诚实地说，除非是因为很严重的突发性疾病，依赖医疗。你想要活得长久并避免晚年整天跑医院，最好的办法就是去学习营养医学，除非你富有到可以请专门的私人营养师和私人医生，几乎所有的药物都是有副作用的，药物只控制症状但并不真正治疗疾病。” ——莱纳斯．卡尔．鲍林