高血压食疗菜谱2：毛丹银耳 材料 西瓜20克，红毛丹60克，银耳5克，冰糖5克 做法 银耳泡水，去除蒂头洗净，切小块，放入沸水中烫后捞水沥干待用。 西瓜去皮，切小块，红毛丹去皮，去子。 将冰糖和少量水熬成汤汁，待凉。 西瓜，红毛丹，银耳，冰糖水放入碗中，拌匀即可。 功能效用 银耳有抗血栓形成的功能，可保护心脑血管，冬季常吃银耳可降压。