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别看图,先看黄。 刚出锅的母蟹,一掰开来—— 蟹黄是流油的,金黄金黄,顺着壳往下滴; 蟹肉是一丝丝的,嫩得能吃出甜劲。 这才是10月母蟹该有的样子: 满黄、饱满、不兑水、不缺斤短两。 自己家塘口的蟹,当天捕捞当天蒸, 不存冷库,不做花活,就是新鲜。 想吃一口正经满黄母蟹的,直接私信我。
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