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骨头汤真的补钙吗? 你可能被骗了几十年很多人觉得孩子长不高、老人腿脚软,就猛喝骨头汤。 真相是:一碗骨头汤的钙含量只有2-4毫克,而3-18岁孩子每天需要1000-1200毫克钙。汤里白白的不是钙,是脂肪和嘌呤。 喝多了补不了钙,反而长胖、尿酸高。原因:老一辈物质匮乏,觉得油水就是营养,这个认知传下来了。 真正高钙的食物是奶制品、深绿色蔬菜、豆制品。其中羊奶的钙含量比牛奶高,且脂肪球小,更易吸收。每天早晚一杯温羊奶,比喝一锅骨头汤管用。
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