#三水长寿醋 “长寿醋”，民间亦亲切唤作臭屁醋，是佛山市非物质文化遗产代表性美食。 一碗臭屁醋，藏着三水人数百年的养生智慧，更是当地人代代相传的长寿密码。传承三百年古法酿造技艺，甄选大米、糯米为原生原料，经炒米、入埕、封坛、日晒多道匠心工序慢酿而成，沉淀出独属于三水的醇厚风味与人间烟火。