美味的西红柿鸡蛋打卤面做好了,这样的一顿饭,在外面至少卖15元,[呲牙]
今天和大家分享一个西红柿炒鸡蛋的小诀窍,[哇]
第一步,先炒鸡蛋,不要放葱,炒到大概8成熟即可出锅,放碗里切记不要炒太老,[嘿哈]
第二步,开始炒西红柿,爆葱花姜丝,西红柿不要切太大的块,炒的时候记着加水,因为要做卤用快熟的时候,再把刚才炒好的鸡蛋放进去,一起搅拌即可出锅咯,[胜利]
这样炒出来的鸡蛋不会太老,也能够和西红柿一起融合,今天用的这款不粘锅很给力,炒鸡蛋太方便了,
儿子最近学会了洋葱鸡蛋炒粉,特意在网上买了江西米粉,味道不错,看着他用那个大铁锅妥妥的厨师范儿,[呲牙]
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