#加脱氢乙酸钠的面包糕点还能吃吗 简单来说，脱氢乙酸及其钠盐，是一种食品添加剂，它能有效抑制霉菌生长，也被广泛用于防腐剂。 食物里含有脱氢乙酸钠这个成分一定少吃，常见的如月饼、烘培食物、泡椒笋尖等食物常用。长期使用脱氢乙酸钠可能会引起肝、肾和中枢神经系统的损伤 ，如果出现任何不良迹象,需要及时去医院进行治疗